干锅有机菜花

cooldaddy

干锅有机菜花主料：有机花菜300克、五花肉150克
辅料：油、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老干妈

; {4 @9 ]9 h: W( n* ~干锅有机菜花的做法
1.锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
8 @1 B/ y1 K9 D3 |2.水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。
3.锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

4.加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5.将尖椒、红椒切成菱形片。
6.与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
4 [, P6 \" u& g$ O' a. e& n$ i0 H

; z' Y( O9 Z6 j4 v+ F! {4 v
1 W3 F  u; C& Q8 U% R) h* e
5 v8 u: u1 t* @6 @; t+ Y" \, b干锅有机菜花小提示
1。花菜不要久煮，否则口感不脆了。用冰水浸泡，可让口感更好。
2.因为煮花菜的时候已经加过盐，老干妈里也含盐，所以最后拌匀即可，不用另外再放盐。

foxfox2

绝对的可以是家常菜中的极品了啊