造型雙色義式薄脆披薩pizza 心型披薩［5P］

Popopapa123

8 c" X3 _* v' C! ~) k預備食材
2 j  Z( h! S9 q: H2 s馬蘇里拉起司 　 適量
8 e8 n: x% J* h+ e現磨帕馬森起司 　 適量
6 t% j' `/ N# @. m青醬 　 1大匙
7 e* X; z: ?2 B洋菇 　 2朵
5 }0 I) ?) Y: _5 ?鮮香菇 　 2朵
義大利香料 　 適量
& r* M0 Y; v; N3 k/ s: @麵團
) G+ i* S& f& J# z3 C油（液態油) 　 20公克
高筋麵粉 　 90公克
低筋麵粉 　 90公克
# `1 G" N; T, o3 J( D  d鹽 　 3公克
水 　 90公克
  J) m* b2 w8 L速發酵母 　 3公克
* d3 k+ c; J4 j. @# ^4 h

6 ?) b0 W! u. d5 a% W* D
/ @- u1 S; a& `
" p9 _: F+ S$ O" H9 s$ u4 {% M& H9 |步驟說明
01
YouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成愛心的形狀, 麵團越薄越好！
- M3 K- m7 U/ v02
/ E5 t# @8 m# K3 j$ e塗上 一半的義式番茄醬 ㄧ半的青醬. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上菇類, 最後再鋪上一層起司！
03
用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!
04
烘烤完成後取出披薩，撒上帕馬森起司, 黑胡椒或義式香料，淋上橄欖油，即可上桌！
4 B& H* D$ u5 n0 n) ~

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