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玫瑰酱原料:新鲜玫瑰花150g,细砂糖150g w' d N. W: p% A* M2 E8 ^' `6 D
玫瑰酱的做法+ Y2 p4 I q3 o
1:密封罐用开水烫煮下,晾干备用。150g的新鲜玫瑰花,洗净,晾干备用。
T! S7 ^2 s7 I) B2:准备好玫瑰酱的材料。
8 H( A9 R2 R& i# H+ {$ k' F5 p3:玫瑰花和细砂糖都倒入一个料理盘里。
( J2 T0 ^5 z. r3 ^2 D. g, f* J. d4:用擀面杖研磨。
* w# E4 Q f2 v3 ~5:直到玫瑰花的颜色变深,变碎即可。8 |; @3 Z8 h6 {! C1 p
6:装入密封罐,存放14天左右,直到玫瑰酱的苦涩味挥发掉即可。
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