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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 葱油拌面
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[各地名菜] 葱油拌面

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ltm123456
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發表於 2015-9-16 21:41:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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主料9 S+ [5 t! J4 _( D
面条 (150克) 油 (50克) 小葱 (10棵)
" Y7 K5 x$ [9 G/ y& j辅料
6 i5 @$ m5 F- {2 ?6 W$ w耗油 (1匙) 生抽 (3匙)1 H) ]7 E3 L3 {4 |
厨具
+ @. c. P) W  L  r: W煮锅、炒锅
' o. l! H0 z1 O" M: o+ F分类* H  ]( D: n; ?! m+ r3 O; I7 T
面条 主食 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度
/ F) l, {, X' b1 x+ m' D/ I+ a3 K# ?& b8 |0 k& b
p320_201509100847440361.jpg - S2 G/ b4 {( j! h3 }
1葱切末
6 d8 F' d4 j( X, ]* M p320_201509100847450195.jpg 6 g9 t# z/ Y& S6 J, a( C  W
2开水锅加点盐煮面条: {% w- s3 q# f! J5 c! |3 N: ^
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& C! R3 S0 Z* J, [7 B% r3取一小碗加入生抽耗油，较细葱花拌匀备用
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4冷锅入油，小火炒葱花
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5炒到葱花变黄关火6 b9 k" Z# N' A( U
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; a7 I! h. E; Z+ p2 j) G/ Q: I6将葱油倒入碗中拌匀
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$ h# W. r# F) X7 i/ E7拌在面里8 B# ?" _9 X: F, x
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