- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:391 天 連續簽到:1 天
|
cream cheese( @9 t/ F- f+ x' B0 b1 q. o1 ^
250克% K3 ^: e. \9 Z
鮮奶油4 z7 E% B# R1 l/ @, m1 e2 h1 }
140克! s$ n- F4 C' `) X. i3 c
牛奶
( w" G2 D; r! w! B, d0 J: T60毫升
, l! _* ~8 b3 e$ r$ P3 I低筋麵粉8 `7 S5 m+ ~% {0 c0 b
1大匙
5 I& x& x8 i. j* A7 x. u8 f雞蛋; g& `) D4 M) a9 J
2顆
: X" P) c X6 ]. m h% r糖
6 A9 \2 I8 x, i( K8 c3大匙! `, k) K. K9 s+ b
冷凍藍莓
1 H/ L8 l9 a3 t1 l0 v100克
0 m' L: T3 ?& X/ w9 g糖! W) S; y! L e
20克
2 f6 J( p4 q6 W# g5 H蛋糕模
3 K9 ?! X* w+ W" m9 H$ W% K1 ?約5.5吋0 Y* V) C7 p* F+ N/ X0 o- Y; j
烘焙紙
) K5 t9 s) b1 }4 p+ r- F' e. [1張* l/ V! H* X7 L& o. z
, G$ o: @ [& D; l$ n3 i1 u* \. q- F& ? @) K
備料
) A4 v' g4 l/ N& R藍莓放室溫解凍9 i7 |5 _1 k- g, n% }
cream cheese放室溫放軟
+ ]8 s3 X$ S& z鍋中放入藍莓、糖20g,壓一下煮至軟
, e- Y l9 H$ d* x9 _0 ~' Ccream cheese、糖、牛奶、鮮奶油,隔水加熱,拌至糖溶解
) Y* b% f; E) i1 V% @加入麵粉,分二次下,拌勻) K% A( p r2 j. U. V
" D, o. q2 U9 I! _5 T- G( c) ?* U# E- l7 i
加入蛋拌勻,分二次
2 {7 e6 [2 D& \' y0 d) _+ f& J* |
6 O; K4 @3 W0 x) ^
5 j: F$ _; e; s H7 V6 ^' |" }2 [
' k/ l# Q2 r; k( R' `9 w. H- m0 b7 @# C, F; z( p
麵糊過篩" v, m1 X' i: G3 I q2 L
將麵糊分成二份,一份加入一大匙藍莓醬拌勻. D, }& F2 n* Z& n0 q" w
: ^) J$ O; D3 U, ~/ K! w. M# y7 v7 A* Y+ j2 _
烤模鋪上烘焙紙,將原味麵糊倒入一些7 x: U6 P0 o' C2 D' M% o, W2 n5 \
, d6 x2 B2 P: H ^
$ {+ ]8 r* l5 W; q3 W$ |# z* \再倒入藍莓麵糊,之後依序交叉倒入8 r4 x; y4 x) m1 K" d% D
5 \+ n1 {9 c% `9 p3 U% T$ f
\; P2 ~1 i- T烤箱預熱,200度烤約30分鐘後,220度烤約4分鐘
+ f3 [, X3 r9 A* K& ^7 v( t
* B4 ~7 _7 \* t8 m, |+ f1 t3 P8 J+ f9 T
|
|