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瑪德蓮 4 個9 Z8 q5 X E) C- y- V% l5 l! w3 y
黑巧克力 適量2 R: O/ F( p% V' Z. R2 i5 W3 `
白巧克力 適量
5 P: P. y' ^* j B草莓巧克力 適量1 G8 @' b" O" |0 o/ M- O+ L6 _
乾燥草莓粒 少許; Y, K2 [3 |) J8 {3 }
食用糖珠 少許7 A# g0 |+ E0 r: N
杏仁粒 少許
5 b. t0 C5 B* Z4 }5 k2 v& Z/ M7 Z& m* q- i6 _: |
料理步驟
) D& w7 B6 @" q @2 g4 Q8 m步驟1
+ _& J) s/ P; W8 e' H( Q" M7 p瑪德蓮，做法可參考其他廚友分享，或甜點店買現成商品。3 S9 H; ? m+ W8 F
步驟2% G, E- A( Z5 `9 x) U
巧克力切小塊隔水融化，分別裝在杯子裡，將瑪德蓮前端1/3處斜放入杯中沾裹巧克力醬。# u- X) P* `) Z: N$ R/ c4 X% g
步驟3: _$ i% Y N: W4 [2 t! G6 n
將沾了巧克力醬的瑪德蓮放在烘焙紙上以免沾黏。# s. X3 k% T' H7 `. n A
步驟4
$ J* B/ G7 Z3 T% V可依個人喜好裝飾甜點，杏仁角、糖珠、碎乾燥草莓…
. }) H! x" {' b' J9 R步驟5
2 u: L5 g' q/ q& t0 b. X" [# `將食用裝飾灑在巧克力醬上，待乾即可包裝! ?' s$ i7 K* {6 {, s3 K- H
' |3 r" n4 V, b; F E
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發表於 2023-12-10 22:21:18