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4 `7 Y4 ?8 t, u. p
香蕉 1 根+ J9 e4 ~& R" a4 u1 j8 n
油(炸用) 500 cc$ y, u& {) x. j6 V# e
粉漿:' X+ s4 y7 [* G' L! {3 W
酪奶(buttermilk) 250 cc
$ Y% t% C( s! u5 h& ^+ Y/ N沙拉油 12 克; C! y# {* S% S
蛋 1 粒/ C# s6 j0 Y6 j5 U2 b+ k
中筋麵粉 120 克# Z( Z1 x* s) k7 O7 i5 s
泡打粉 6 克$ k. U" R# X! I- D
塩 1 克& }& d% ~3 ^5 h9 z, ~9 {& S
白糖 12 克
* a9 e" q: g* C; T$ n7 w表面:
& t1 z5 M" H' ]4 D肉桂粉 3 克. e3 U4 {) y: g3 }0 R6 u5 s
白糖 12 克
* e- r/ j. k0 _7 U) ?4 X! F. J; m6 q( A4 J* L& N: S
料理步驟3 Q! i$ I; i7 @+ _# p) C5 x& x
步驟1
! o' U7 A6 u, P4 g5 B5 j; z粉漿材料放一盆拌匀。
7 C- S) G. O: j6 b& W) w5 Y& S步驟21 Z; R8 z$ Y, h' b& e8 [
香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。
/ I7 K7 |+ F- r# h. i+ Y步驟3! ?" T6 l I3 m. @( d9 c8 Y0 V
放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
! M( r6 l; b; Y: V* k步驟4
! @ i# ?; s+ Q& z上桌，撒上肉桂糖
: y( {% a; s+ }3 M9 p: ]
8 }) i- C8 G# |" U3 ~. Q |
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發表於 2023-12-7 10:23:30