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1.瘦牛排、菠菜:
" L* {! c. s% d* b" C; |, x; ?; B
+ ]1 ]# e$ K X2 M3 i1 }3 C, I 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。4 _( f. n9 V6 `0 `+ Z" {$ ]
: a) l: h% {2 U O, n2 u2 X9 n
2.甜菜、毛豆:
: l. V3 t$ F) u4 ]" j/ K" O h8 V7 S$ E& D
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。7 ]2 \6 J. ]3 o) y# h
8 {: q, K9 G' b& g- R4 L
3.蓝莓:; G! k. v4 I/ {! G
+ V, U$ t2 l Z7 P! U3 D/ o) a& c
花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
7 ^$ n, x! d3 I4 F5 i; R2 }* c) S1 n6 X
4.西蓝花:4 K# U. W) J% a
7 d, U- }4 T/ q9 Y$ \
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。8 y+ s* @. ]) V- `# d+ [. q! M
; y4 O0 B6 V: ]; N
5.胡萝卜:
# d a) ~8 b. W, }
9 y+ W8 ]& o- Q. s- b8 @& h% L) {- R β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
3 o" b$ J0 G6 z/ R& D- ^" X) b+ q3 q, Q" q: n" b
6.鸡肉:: P' e& K* R5 N" x. O9 ?
d# d+ e% D) n# `2 \' W 富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。 w( Q: {: |9 K1 C% p8 H% d
" J. T3 @* Z) B
7.柑橘属水果:& L$ ^- X2 S9 w- ?
& j. i t; q- s% k
含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。! ~/ K, z+ T! B. U4 q4 i6 _- } ?
* [& W$ B3 q9 P9 _
8.鸡蛋:2 ?' d2 w1 |+ R" q1 J& d
* K$ c) x# j) |! U1 [; V 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。+ d! t1 i. U# b+ ^2 H; n* z6 l
4 K5 }# J7 _( l& k; d
9.扁豆:
0 `, c: V! C. _* t4 y0 X) A% c) d8 S. a7 k4 e/ P
辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。+ p$ p( m' t6 r/ q7 L- h u1 P
D6 _5 F. U; t$ P( P9 X 10.豌豆荚:, Y9 B$ H5 k) @4 p1 \6 a8 y( P* F
0 v0 V' W0 p) u8 ^; U 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。0 g" z# X R5 Q
8 ~- ] E; O# ?* @4 \ 11.猪肉:; j2 f+ {: z o! K- M" T
& w$ V' j @5 ~( B0 A9 V5 z
含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。1 r! v% s* b5 h0 l, g" X+ e
8 _. h! @1 V8 X! j4 Y0 B 12.金枪鱼:% F' ^/ p# K# s
7 K. { \2 g; [0 V* y7 M
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。7 M# Q8 e0 y3 ? D) H/ g
. M t% E3 c' o% l
13.酸奶:
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多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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