多喝綠茶能緩解風濕性關節炎

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医学杂志上的一项研究结果显示，通过在小白鼠身上的实验之后，发现绿茶中所含的EGCG（茶多芬的主要组成部分）可以有效缓解因风湿性关节炎而产生的关节肿胀。
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9 D, y+ g" p1 u- `2 k 除了可以降低中风、患糖尿病的风险以及预防心血管疾病之外，绿茶也能够治疗风湿性关节炎及由免疫系统紊乱引起的关节炎。

. F! I, h# K- ~5 V# {% |1 y( ]5 @患有风湿性关节炎的老鼠服用了含有EGCG的药物，在经过10天的治疗之后，这些动物的关节肿胀已明显缓解。

8 o' ~* m- i' F: a- A) U* ^ EGCG 具有阻断 TAK1蛋白的能力，而这一能力在治疗风湿性关节炎中起着关键作用。这些新发现也将为EGCG开辟新的研究视角。