红烧鸡块[1P]

cooldaddy

红烧鸡块
原料：鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个
做法
1.鸡斩块，飞水后，取出备用。
4 U$ ?& _, E  ?6 ?7 I2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。
- p: b) k2 K: |& V1 M; @3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。
9 ~4 G, [4 W) ?5 H4.大火烧开后，转中火，炖30分钟。
# [7 p, X( h6 T$ M  i/ x5 ?( f5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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