红酒烩番茄羊肉

天ssss空

主料

羊肉200克胡萝卜一根番茄一个洋葱一棵

辅料

红酒10ML高汤50ML盐适量罗勒适量耗油适量

红酒烩番茄羊肉的做法步骤

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1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！

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2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出

3. 油温5成放姜片、大料爆香

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4. 倒入羊肉翻炒

5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味

6. 然后放入番茄块和胡萝卜块

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7. 倒入高汤炖20分钟

8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味

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9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉

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10. 最后放一些香菜提香便可盛出

11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。

12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁，咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身。

小贴士

羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。