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3 H8 N/ Y5 p" m" o" p
# a$ c* B% R( z& @9 [' F! A材料
$ B# F; ?7 ^2 U% {2 X" b"(食材) 猪瘦肉 10两","(食材) 地瓜 1/2个","调味料A： 甜面酱 １Ｔ","调味料Ａ： 辣豆瓣酱 １Ｔ","调味料Ａ： 酱油 １Ｔ","调味料Ａ：酒 １ｔ","调味料Ａ：糖 ２ｔ","调味料Ａ： 香油 １／４ｔ","聊味料Ａ：水 １～２Ｔ","聊味料Ｂ： 蒸肉粉 约４０公克"
1 H; H: M4 E! g$ {$ S. W做法, B5 y; W* a, h
地瓜去皮切厚片蒸20分钟* s8 r$ ~9 k9 e! [$ f; A4 K
猪肉切大薄片加入调味料Ａ醃制
3 P! e6 W! o& U; |9 p5 }2 T, {肉片沾调味料B放上蒸好的地瓜上蒸15分(肉片太厚时间更久)) V9 H9 G/ ~1 T: n. R
成品完成9 X" l$ w% X! R8 j& A) j3 ?
2 U) H( _ P2 _. m5 `+ O/ J! R D: M3 b) g( a' c& k
: X5 C% r0 a) _0 P3 [
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發表於 2016-11-4 00:41:33
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