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[蛋] 蕃薯蛋沙拉[3P]

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發表於 2016-6-25 14:39:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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# A( o; _8 J. I2 P, e0 Q- j預備食材& h. `7 [+ O* n% L
蕃薯(切塊)   250克# L% [: F2 `3 \/ i  q$ M" c( Z  c
牛奶   1-2大匙0 u# ]: D- v9 [) T
白煮蛋(切碎)   2個* S8 h& m8 b. K* p8 d
美乃滋   2大匙! l- D; E6 @3 W( A0 z5 W3 j! [
  適量; I% d3 [6 P$ x  E: h
黑胡椒   適量
) L! Z2 ]6 K7 n. ^5 n4 P" y$ _' X2 w+ K

  W9 k! h- [% e0 X
& D$ V( X( W% a

* @( s, I) e4 k1 m4 g步驟說明
5 N7 s$ d6 S& F4 T; d: d
01: n0 Y$ w/ {9 ]" N& X# P
將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛(壓爛的程度依個人喜歡的口感),再加入牛奶拌勻後放涼
: b; t( Q5 h: a6 g02
! @) ]) N4 M( K9 f8 j9 V+ b5 u1 l將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後,加入鹽和黑胡椒調味即可
1 L7 V" S, e5 u/ q

* h# T: i# x  V$ T: z' @) K& p2 b8 ?/ |
訣竅提示

; w3 P, h4 j, X
1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯7 L4 F7 c& s: I; D0 Q
2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替
. O7 v+ ?/ t- I2 f. {) U4 N, |$ v/ D' u
" s0 c5 L. g! U8 o
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發表於 2016-6-25 23:37:17 | 顯示全部樓層
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懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~ - c. O( Q, S, |* H: ?

( L# T3 D' i' K謝謝您的分享 :)
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