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[湯類] 馬鈴薯濃湯[5P]

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發表於 2016-6-14 16:27:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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$ O2 U, i  n. F1 `預備食材* U9 ]' z! @9 p. {8 _; M+ u9 I
馬鈴薯   4顆& M* n* d/ X8 H+ K! ?, n
洋蔥   半顆
9 M( i4 B$ M+ w6 F9 m大蒜   1小瓣
4 M0 @4 c& s' Q玉米粒   1大匙, D. r1 f3 Q4 i, C
雞粉(海鹽)   1.5大匙
/ Z& c" {6 v7 G$ j8 T* a牛奶   50cc  c, V" V5 h9 A# G# ?# ^/ ^8 M
奶油   1/2大匙
" V  A" o) ^( R5 ]$ i: m黑胡椒   少許, p% J1 b5 {8 D1 h9 R1 S, g) n0 W
起司粉   少許
, C! Y, ^. w/ q, b; R# S/ Q! l+ `# \8 K
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  R1 j( ^% u1 H& x/ x

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步驟說明

* m7 D& v) y$ C" F; @$ }01* q, M+ f1 j! O) k8 c2 r, M
馬鈴薯下鍋煎香,煎過才有香氣
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加入洋蔥,水200cc,雞粉和一小瓣蒜頭一起燉煮到材料變軟
! ^% @, E; w* J; o, k03
$ M: y  i) \% ?3 h# K之後和牛奶,奶油,玉米粒放入果汁機中打成湯 (玉米粒是增加甜味用的)
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; C6 H" B. s/ ?8 H& j7 h最後撒上黑胡椒,起司粉就完成了~+ a' A6 H" E) {9 I2 h
! }8 o, K( T2 J+ e  X
  b" D- t4 H. ]7 U# e7 H
訣竅提示

7 F$ N! Z( M: T2 ]: j  i1 O8 N
想要奶味重一點的話可以放鮮奶油~
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6 T/ q% H% {9 l! d

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