豆角焖面

cooldaddy

豆角焖面
3 C8 s; p9 n! h( e
食材：豆角（切段）、五花肉适量（切片）、鲜面条200克、酱油2大茶匙、清水300ML、葱、姜末适量、大料1颗、盐、鸡精适量。
) R, s- ]) T$ G% b; n4 M
  C9 s' C' b) m0 n+ X, b豆角焖面做法1、  锅加热倒入2茶匙色拉油，爆香葱、姜、大料。

2、  放入五花肉片炒变色。
3、  放入豆角炒变色。
! j' [1 w$ y  k7 \. k8 U  u4、  加入酱油、盐、鸡精、清水。
5、  放入面条后，盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净，面条熟了即可关火。
1 W+ Y# M3 `- w( D/ A) r

小贴士：焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。
- d8 w4 ^6 z" S" }