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菠菜松子奶酪義大利餃5 a3 o$ Z% G% L( a9 q1 i l
4顆 n) N' }( h% n6 I7 t( q/ \
鼠尾草6 U% y2 q; U" _: D; ?$ a7 s _+ R
4片
& c) i; Y, _8 y [: ~( q" Q! c5 w奶油2 _! \9 a9 j' v0 E( x/ {8 Q
80g
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( t+ y/ r q* O" o! ^7 e# U
煮一鍋水，待水滾開後加入菠菜松子奶酪義大利餃，加入初榨橄欖油、海鹽，待餃子浮起後撈起備用。
( E, u% f- ^7 O" |; F! }/ F7 L. ^- C! W
x3 I0 Y" w$ Q取一個平底鍋加入奶油與鼠尾草，將鼠尾草透過融化的奶油炸成酥脆狀後取出備用。0 Y+ y) t$ Q4 a. F' ?/ ?
/ R' D* a5 ^7 l- N8 `: M3 M
炸過的鼠尾草。
+ E7 T! _$ ?5 U/ K! {0 P6 U; i* k將煮熟的義大利餃放入奶油中吸附鼠尾草油的香氣，加入海鹽調味後盛盤，淋上鍋內的奶油於餃子由上方與周圍，將炸過的鼠尾草裝飾於義大利餃上即可食用
6 x3 d* ^, |4 g/ F+ l0 r9 s* L: S; m4 b1 Z$ r4 J
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發表於 2023-12-25 11:24:59
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