【哈密瓜果酱】果酱是保存水果最好的妙招

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8 [' g- E1 ~4 G8 r( G3 n+ U( }家里有一个超级大的哈密瓜，我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去，要不新鲜了。不过不怕，保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。

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算起来，我就做过两次果酱，第一次是葡萄果酱，也是为了解决吃不掉的葡萄的，这次正好也是的。花了30分钟，做了2小瓶放在冰箱里，亮丽的颜色看在眼里，甜在心里哈。

   
今天有件事让我这会都好内疚，老妈今天买了盆仿真花，高兴的说买给我拍照用的，而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎！真是该打！这会越想越内疚，我已经想好了，明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照，为此我可没少挨骂，现在她总算支持我了，居然买花给我拍照，想想，其实心里很是暖暖的。

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    女儿上幼儿园第5天，仍然会哭，她总是哭着说：“姥姥，我听话，我乖，你不要送我去幼儿园”，搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭，真是……不过每次老师领她进教室，她也就乖乖的了，回家后心情也很好。相信再过几天，女儿一定会适应了。

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【哈密瓜果酱】

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; J6 h8 ]1 K9 Q2 t0 Y* J材料：

7 k3 M' b  f3 G% p) B哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个

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3 ]: x7 v! T* @4 H8 O  T做法：

6 A4 R5 N+ s, c  c5 G- @! p1、准备材料。
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2、哈密瓜去皮切块状。
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- y0 l! o5 x* x, M) d6 P3、放入料理机中搅打成果酱汁。
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7 K+ U/ {1 U5 X4 {5 S4、挤半个柠檬汁水进去。
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0 m7 r* d: q. \$ S! ^" x) v- q5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）
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( x" q5 R4 a& h7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。



6 B0 n/ d* M" j; t. P+ Q2 L  T& @灰灰小贴士：
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◎哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。

+ o+ j/ {9 g( P( x' _8 }! S◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。
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◎500克的量足够家庭使用了。

acchenry

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