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宫廷核桃酥
' u7 i# t- i! A, B, a原料1:素油160克、鸡蛋2个、细砂糖100克
2 n+ v! P) D+ ?! y8 S原料2:低粉300克、泡打粉1克、小苏打粉1/2t、核桃仁碎50克) @6 l$ g1 x# V+ S, N' `
原料3:半边核桃仁若干
1 V! u& n- U3 E# T宫廷核桃酥的做法
2 r y5 N3 Y5 c' G! ]! A3 |1、称重准备好所有原料,核桃仁碎需要切的很细碎;% r6 [6 b- v6 s: y5 Q8 V
2、将原料1全部放入钢盆内,用手抽充分搅打均匀;- G6 y% ]6 Q! R8 t# Z' |, B
3、将原料2全部加入原料1中,用橡皮刮刀切拌均匀,基本成团即可;
, \4 |$ O0 ~/ [, v6 y4、将面团分成大小相等的小面团,再做成圆饼,摆入烤盘后刷蛋液,每一个圆饼上压一片核桃仁;
2 u. L, _! q' K! o' q$ Y! s* _5、完成后将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,180度烤制22分钟,时间到余热焖5分钟后再取出烤盘;
% R N! P2 E" I- R. s L9 T/ i6、将烤好的核桃酥移至烤网上自然晾凉,放入保鲜盒中密封保存;# l0 w" ]1 o X8 x
这款核桃酥制作简单,很适合家庭制作,也很好吃。& [' \4 f5 B3 d
香酥可口,漂亮诱人,看着就很有食欲。既可以做茶点,也可以做零食,还可以填饱肚子,营养丰富的点心很受家人欢迎。
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