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东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈,从烤乳猪到鲜蛇汤,包罗万象让人眼花缭乱。初到香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁,接下来就让英国《卫报》带领我们尝尽香港十大极致美食,让您的肚皮不留任何遗憾。# f2 m; @! E( K
' F. Q" t! q7 [君怡阁中菜厅糯米烤乳猪
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来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝,无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急,重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品,明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米,即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑,晚八点或十点供应。) ^+ R% d" \9 v d1 L
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餐厅地址:尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼
/ ] b0 l/ |/ E! K: O; f t电话:+852 2723 38888 e$ s7 D: u3 ^. r+ |8 b
营业时间:周一至周六11:00am-3:00pm、6:00pm-11:00pm
# c/ Z' b4 [% i+ l( G: e周日10:00am-4:00pm、 6:00pm-11:00pm& C8 a" j# r! ~& e5 e4 r* h
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华姐清汤腩牛腩面! ]5 G; P! \" S6 h( t
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香港市中心虽有九记牛腩坐镇,食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的口感,其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代,而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切,喜欢牛腩面的您一定不要错过。
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" U: S. r* j/ X( @- k餐厅地址:天后电气道13号A地下
- u+ ^, D6 Z5 p+ @3 Y6 L电话:+852 2807 0181
6 g; u! c$ A" X+ r/ b" g8 C. N营业时间:11:00am-11:00pm# u3 ^8 M; C5 u+ _
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蛇王芬蛇汤
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蛇汤被当地人奉为极致美食,在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史,地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条,搭配各种蘑菇海鲜,再点缀上鲜嫩的柠檬片,整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。. E9 |6 E7 Z0 |7 |# B: B0 \
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餐厅地址:中环阁麟街30号地下. }2 r+ Y% F q& e6 b) \6 a+ W8 f9 ]/ X
电话:+852 2543 1032
: j4 y2 B' h s. @6 Z9 S" Y) a q营业时间:11:00am-11:30pm0 j. H4 P0 U0 }% t% U3 t7 G2 G
2 O! [4 v% y7 Q b7 F豪华饼店蛋挞# b& c! ]6 ~8 z( y* u+ L
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豪华饼店的蛋挞是香港人的挚爱,虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆,然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意,空气中盈满甜腻的糕点香气,嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。
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" K- r6 L; O0 W; [8 [7 s d6 X) o餐厅地址:九龙城衙前围道136号! T$ d% p6 }4 @3 I5 y# Q. s
电话:+852 2382 0383
Y& Y! O( g4 ~2 k" t1 Y+ `. g营业时间:7:00am-8:30pm) R/ ~1 C$ ?9 _# x
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美味厨火锅2 o7 A1 p" W P
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: Q3 j* z, z' x火锅是香港人的冬季最爱,众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多,有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤,也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤,还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样,不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸,还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒,让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。+ C3 K2 Q4 X4 J: y3 w+ Q
( J! b' D( M5 n& x$ K餐厅地址:湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼/ r2 G: L" F0 q+ B
电话:+852.2866.83051 H# m* b! E6 N
网址:meganskitchen.com& v y, |7 V. j& b
营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-11:30pm: L0 l6 I# H' c" r8 E; g& [
2 _9 ?6 e+ F( [# @* T _% z) F利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼4 U/ I$ o L/ Z9 u" O
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漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉,从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑,人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派,提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆,独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店,不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。( U: z# w+ r5 G M
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餐厅地址:北角英皇道492号5 h' s7 N0 L! z$ C, f, G8 k7 C0 c
电话:+852 2382 0383
- B6 M# U! z# C& Y9 H营业时间:10:00am-11:00pm
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8 A( A7 L! h7 C, {: w. s私房蔡鳗鱼煲仔饭3 S/ J7 Q) s Y& g
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/ [" L' d+ r7 _! E0 u3 T; K私房蔡餐馆是香港的后起之秀,然而其名声却十分响亮。小餐馆坐落在大坑施弼街的美食聚居地段,前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往,并且一落座您就要立刻点餐,因为煲仔饭制作周期较长,平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美,香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭,让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。5 b: ]" ~6 Z# j: q
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餐厅地址:大坑施弼街9-11号A1地下) w$ g0 U+ X7 B+ z- K. b
电话:+852 3485 0501. }, V# T) F9 l$ D" u4 C( n
营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-10:30pm5 @# f) ?( @# P/ G
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新记餐厅猪颈肉芝士拉面
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4 ~3 d/ [( y' {) o) B( [7 {1 Z u( A新记餐厅临近福苑小厨茶餐厅,是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快,菜量充足,满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司,让您恍惚间产生错觉,认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。
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: N, z3 A! Z" j餐厅地址:尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号舖
" F0 B5 T) L, X3 A- r电话:+852 2722 4555
0 V% X7 [6 D+ {) u+ G营业时间:周一至周六7:30am-11:00pm,周日12:00am-6:00pm$ F' W8 e1 E! ~, X/ R
( P; _7 I! B1 _. [& O% _华星冰室黑松露炒鸡蛋
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" {# r1 e9 W3 J1 x: w/ o上个世纪50年代,冰饮室开始在香港遍地开花,低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落,然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色,全天供应颇具香港风的西式餐点,从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色,裹上香气四溢的三角形的吐司,不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。 c" R+ ?. q6 f
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餐厅地址:湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺8 l T S/ [2 v9 \3 P( j
电话:+852 2666 77665 A- S1 M; H, m$ J: ]+ S
营业时间:7:00am-11:00pm
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3 C0 X: [2 i4 d4 I9 t" ?兰芳园奶茶
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" K/ a+ F; H2 r6 R/ E% t兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁,芳香四溢,无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺,老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。* m: X* b( ?6 W
$ X6 v9 ~- R; U, s餐厅地址:中环結志街2号;尖沙咀彌敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺" e: Z* H7 R/ Y; W0 P! L; t9 J
电话:+852 2544 3895,+852 2316 2311$ J1 c/ N0 l2 c( S u' V* T
营业时间:10:00am-11:00pm
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