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[雞] 義式蜂蜜烤雞腿[6P]

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發表於 2016-6-24 08:43:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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# @0 T  K6 h1 \) a- Z: P2 x預備食材
8 O9 }; D7 j2 W9 O3 P. j棒棒腿   6隻9 @8 i7 Z# E. ]8 ?
義大利香料   1大匙, [5 ?- C* l/ l) c
迷迭香   1大匙
% v! [% R% a! R) ]4 ]1 T月桂葉   4片/ r- l! p! k/ q; L4 A
蜂蜜   3大匙1 D6 ]; i& R+ s, w* F$ [1 [
橄欖油   3大匙$ o2 K- A8 E! |& h% P* ~
檸檬   半顆
4 A9 w- X& G# A* [/ ]海鹽   適量
+ o3 a8 {  a& H" d3 m6 }! N' f: @9 V* X配菜   適量) S+ F) z' \: t: I5 o9 {
  c8 i. s# v' ]/ e1 o/ W

* w$ u. |$ z2 G9 [
# u6 i* A, x$ }

3 r3 E# g5 Z3 @& W* v; {' y步驟說明

1 ]$ l/ N8 w( q3 g6 G" t( B01
, b; @) Q) x( P& R這次使用的香料
  [3 O/ D, e4 \# t02% O: q: t/ x. j6 R' B
把義大利香料,迷迭香,月桂葉,蜂蜜,橄欖油混合; v1 D1 O, G7 M& a4 B3 y
03. w, A7 r$ G+ ?9 @( ^4 S( D9 t
放入雞腿按摩一下,放冰箱醃漬至少1小時,取出後在雞腿上塗一層蜂蜜
  A2 o) ^1 d7 _+ S8 j  @7 V04
5 U0 r- K8 }3 Z! J, V% X) _% i8 K" ^這次是用氣炸鍋,180度(也可用烤箱)預熱完後放入雞腿先烘烤10分鐘,這段時間把配菜放進剛剛雞腿的香料裡醃漬' f0 d- e8 n2 g7 Y
05 10分鐘後把蔬菜也放進去烤,再烘烤10分鐘!總共20分鐘的烘烤時間& S6 M: O2 J; h# G1 e$ F$ j
06
3 w' j# d4 o3 l; n1 O: e* r6 ^烤熟後加入切片檸檬和海鹽混和一下就完成囉!; B9 |; j! A% P5 X) f

, S$ U6 b+ I8 ]/ C0 f5 G* g# ~9 d$ L$ A8 i$ {
訣竅提示

, t1 U) J9 X- i0 g
時間請依照家裡電器自行斟酌,把雞腿烤熟即可
  o" S" X$ |: b; [4 N用氣炸鍋烤記得5~10分鐘要翻攪一下雞腿,才會烤的均勻喔!

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