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工艺:炒0 c: a" p6 T: m" [+ T
7 v5 s& Y4 e, D% ~难度:初中水平4 u' U- l: A- M; e5 m4 Q: K9 c; _
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人数:2人份! E1 d9 d3 F. r0 `% M, Q5 B
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口味:咸鲜味5 w+ B7 k9 T) ?4 |7 W8 \- O& d. M
* n% b* r. _, L' u' w1 A: u准备时间:10分钟" F- w5 G/ d3 _/ M! H
% [8 |( E+ U( E4 f/ c: N' t$ N烹饪时间:<15分钟
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; x% d' ?) m& V+ b' A5 m7 C“田园蔬菜饭——营养美味。”3 ~: \. m! @% C! `+ G, j) f
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主料:杏鲍菇1个米饭1碗2 E' h t. L; @! r$ I# e" m6 B
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辅料:西红柿1个洋葱半个金枪鱼罐头适量西兰花1块鸡蛋黄1个
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5 {% `! M* V; F4 N" ^) c7 T: Y调料:食盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙) p* N7 `2 P/ s" [" w9 Q+ t- x
- B7 h6 j0 ~) [6 W. x8 z田园蔬菜饭的做法# \8 U! H' u: ^+ }; U
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1.西红柿切小丁;洋葱切丁;杏鲍菇切薄片;西兰花掰小朵+ w8 L6 ^* b& Y+ k, E8 y: A# T
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2.在白米饭里打一颗鸡蛋黄,再搅拌均匀9 o3 m9 B' k4 _ g2 A# y+ v
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3.平底锅不放油,直接放入蘑菇片煸炒,再放入洋葱丁,炒甜炒软
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/ i0 V2 d* V3 w2 {3 ]1 p4.再下入金枪鱼罐头,继续煸炒,出香味后倒入番茄丁,炒匀后加入黑胡椒碎,再倒入拌入蛋黄的米饭,最后撒入西兰花,加一点盐,把饭炒均匀后盖上锅盖焖至西兰花变熟就好
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